Сиропы и патока

Сладкая жизнь: можно ли сделать вкус выпечки и десертов насыщеннее с натуральной патокой и глюкозным сиропом

Сладко, еще не означает вредно! Это подтверждают производители качественных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» инструментов в запасе мастеров. Без них не обходится создание выпечки, шоколадных покрытий, зефира, желе и массы других десертов.

Патока и глюкозный сироп: в чем различие?

И патока, и глюкозный сироп представляют из себя вкусную, тягучую жидкость,   по структуре походят на мед или сгущенное молоко. Патока аналогична меду и по цвету. В качестве главного компонента обоих изделий находится картофельный крахмал.

Чтобы растянуть время хранения сладких изделий,   подстраховаться от их преждевременного загущения, сделать более приятным их вкус, цвет или запах – просто включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.

Купить патоку в первых попавшихся магазинах непросто. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы найдете баночки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.

В ассортименте «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее допустимо добавлять в кондитерское изделие. Тягучая, прозрачная консистенция справляется с задачей – придать десертам исключительный вкус и аромат, выпечке – ароматную золотистую корочку.

Следующая находка для мастеров – глюкозный сироп. С этим ингредиентом сладости остаются мягкими и не засахариваются.

Вооружайтесь этим ингредиентом, и легко творите подарочные наборы десертов к чаю. Новые муссовые торты с глянцевым покрытием тоже не готовятся без глюкозного сиропа.

Где найти: упаковка и цена

Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » легко в 500-граммовых пачках. В схожей фасовке есть патока. Веса хватит надолго. Например, на 500 грамм мучной основы достаточно десяти-двадцати грамм патоки. Десерт становится воздушным и эластичным.

Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.

На своей кухне десерты выходят ничуть не хуже тех, которые мы покупаем в булочных. Упакуйте свои шедевры в стильную упаковку и ваш комплект можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!

«Будем Печь! », творить и делать подарки друзьям и знакомым!

Чтобы получить консультацию по позициям в каталоге и новинкам, обратитесь к консультантам «Будем печь! », либо позвоните по номеру 8-800-350 - 3315