Бумага для выпечки
Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?
Бумага для выпечки имеется на кухне хорошей хозяйки. Кто-то берет для работы пищевую кальку, перешедшую по наследству от родителей. Умелые кондитеры и те, кто регулярно делает сладости для близких, давно оценили выгоду использования силиконизированной бумаги для выпечки.
Использование любой пищевой бумаги в процессе создания десертов помогает миновать процедуру долгого мытья противней и формочек. Кекс не пристает к посуде. Но порой ее не так легко отсоединить от самого пергамента. Поэтому простая бумага нуждается в смазывании маслом, что в ряде случаев неуместно.
Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой
Силиконизированную бумагу для выпечки нет необходимости вдобавок натирать слоем сливочного масла. Это очень важно, если следите за калорийностью десерта, или используете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание коржей, пирогов, маффинов, остальных десертов не произойдет. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Покрытие не вредно и предоставляет силиконизированной бумаге набор преимуществ.
Бумага для выпечки не впитывает влагу и жир, переносит большие температуры – до 300 градусов, не теряя внешний вид. Материал естественного, светло-коричневого оттенка, прост и выгоден в применении.
В каталоге «Будем печь! » вы можете сделать выигрышную покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с каждой из сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Запаса хватит на месяца: выпекать, применяя один отрезок, можно до 8 раз, в зависимости от температурных диапазонов и содержания жира в изделии.
Купить пищевой пергамент для выпечки нужно, принимая к сведению еще и диапазон использования: для подачи блюд, запекания продуктов в печке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в СВ-печи.
Подробнее о товарах – спрашивайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.